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おこげせんべい(通称 むむむせんべい)
※「むむむせんべい」とは無農薬無化学肥料のお米を使った無科学調味料のせんべいのことと勝手に名付けました笑
このおせんべいとの出会いは2024年の2月。
米農家としてお米を使ったアレコレをいろいろ作っているのですが、米といえばせんべい。よし次はせんべいを作ろう、できればカチカチのせんべいを。と思っていろいろ探して食べていたのですが、なかなか出会わず。諦めかけていたころ見つけたこちらのせんべいでした。
カチカチのせんべいを求めていた私でしたが、サクサクでツブツブ感残るこちらのおせんべいが美味しくて。早速試作として少量作ってもらったのが今年の春。
大好評だったので追加で作ろうと思ったら肝心の原材料となる我が家のお米がなくなってしまい、、
新米が獲れたのでやっと作ることができました!
せきね農園の無農薬無化学肥料コシヒカリを原料に作ったお煎餅を米油で丁寧に揚げ、出汁の効いた醤油味で味付けされています。
こたつに入りながら温かいお茶にぴったりなおせんべいです。
賞味期限は製造日から4ヶ月なので、2025年4月4日まで。
佐渡のお土産に、
お友達への手土産に、
いつもお世話になってる方に、
もちろん自分のおやつに、
色々なシーンで選んでいただけると嬉しいです。
せきね農園のシンボルとなったパッケージのおんどりくん。今回はおせんべいを持って登場です。
デザインはもちろんみらい商店さん
そんなむむむせんべい、大好評につき追加生産、入荷しました。どうぞよろしくお願いします!
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