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佐渡産強力粉ゆきちからは、佐渡島で栽培された小麦から作られた全粒粉です。
豊かな風味とコクがあり、しっとりとした食感を楽しむことができます。
秋に播種し、長い冬を雪の下で耐えて夏に収穫される「ゆきちから」は「パン用小麦」と言われています。
風味豊かな味わいともっちりした食感が特徴で
パン以外にもピザやクッキー、ラーメンなどの製麺にもお使いいただけます。
※小麦アレルギーの方はご使用をお控えください。密閉容器で保存し、直射日光を避け、開封後はお早めにご使用ください。
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